ブドウ糖モノ/アンギ

グルコースは私たちの体と食品産業にとって不可欠な要素です。エネルギー生産、血糖値の調節、診断検査における役割により、私たちの生活に欠かせないものとなっています。

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製品名: デキストロースモノ/アンヒデキストロース
MF: C6H12O6

CAS 番号: 50-99-7
EINECS 番号: 200-075-1
外観: 白い粉末
分析: 99%

ブドウ糖モノ

テストタスク	仕様	結果
外観	白色の結晶性の粉末または顆粒で、目に見える不純物はありません。	合格
匂い	ブドウ糖特有の臭いがあるが、異常な臭いはない	合格
味	マイルドな甘み、クセのない味わい	合格
比旋光度	52.0-53.5	53
pH	4.0-6.5	5.7
塩化	0.01以下	＜0.01
水	10以下	8.8
硫酸灰	0.25 以下。	0.06
ブドウ糖含有量（水あたり、質量分率）	99.5 以上	99.9

ブドウ糖アンチ

アイテム	特殊化	結果
説明	甘味のある白色の結晶性粉末で、水に溶け、アルコールに中程度に溶けます。	準拠
強熱残渣	0.1% 以下。	0.05%
塩化物	0.018 以下。	<0.001
硫酸塩	0.025% 以下	<0.005%
砒素	1μg/g以下	<1 мкг/г
ヘヴィメタル	5μg/g以下	<3ug/g
溶液の色	準拠	準拠
酸度	5.0g サンプル、0.020mol/L NaOH 0.30 ml 以下	0.01ml
水	0.5% 以下。	0.1%
旋光性	+52.6 度 -+53.2 度	+53.1度
デキストリン	準拠	準拠
可溶性デンプン、硫酸塩	準拠	準拠
発熱物質	無料で	無料で
ブドウ糖含有量	99.5%以上	99.7%