現在のゼアキサンチン療法

ゼアキサンチンは葉緑体の代表的な油溶性色素です。 自然界では、緑色の葉野菜、花、果物、クコ、黄色のトウモロコシに広く存在します。 イエローコーンの主な色素はゼアキサンチンであり、トウモロコシ粒中のその含有量は約0.1~9 mg/kgです。 緑黄色野菜はルテインの主な食事源ですが、ゼアキサンチンはあまり含まれていません。

人体内では、ゼアキサンチンは主に目、肝臓、膵臓、腎臓、脾臓、卵巣、その他の組織や器官に分布しており、健康に重要な役割を果たしています。 目の中では、ゼアキサンチンは主に網膜の黄斑領域の中心に集中しています。 人間や動物はゼアキサンチンを自分で合成できないため、食品やサプリメントから摂取する必要があります。 ゼアキサンチンの主な食品源には、イエロー コーン、オレンジ、ピーマン、オレンジ ジュース、メロン、マンゴー、ラズベリー、ブルーベリー、桃、クコ、卵黄などが含まれます。

一部の果物と野菜のゼアキサンチン含有量、食品グレードのゼアキサンチン/(mg/kg) 食品グレードのゼアキサンチン/(mg/kg) 豆 (乾燥、緑色、缶詰) {{0}}、ブロッコリー (乾燥、ゆでた) 44 、塩ゆでなし）0、23カロテン0、23セロリ（乾燥、ゆで、塩なしゆで）0、08セロリ0、 {{20}}サラダ 3 個 2.66 とうもろこし（乾燥、スイート、黄色、缶詰、全粒粉） 5.28 キャベツ（乾燥、調理済み、塩なしでゆでた） 1.87 レタス {{24} }.7{{26}オレンジジュース（冷凍、無糖、希釈） 0.80 オレンジ（すべての市販品種） 0.74 パパイヤ 0.20 桃 0.06 エンドウ豆（乾燥、緑色、缶詰） 0.58 ほうれん草（乾燥、ゆで、無塩ゆで） 1.79 ほうれん草 3.31 カボチャ 2.80 オレンジ 1.12 植物以外、シアノバクテリア、およびマイコバクテリウム、エルウィニア、フラボバクテリウムなどの一部の非光合成細菌もゼアキサンチンを生成します。