モノステアリン酸グリセロール

モノステアリン酸グリセロールは、非常に広く使用されている栄養補助食品です。食品加工プロセスにおいて、頻繁に発生する油と水の分離現象は、乳化安定剤を使用することで均一なエマルジョンに混合することができ、食品や飲料製品における油と水の分離を回避および防止できます。

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説明

製品名: モノステアリン酸グリセロール
外観：白色〜淡黄色の固体、白色粉末。
EINECS 番号: 204-664-4
CAS 番号: 123-94-4
MF：C21h42○4

真正性証明書

アイテム	仕様	テスト結果
外観	フレーク
モノグリセリド含有量(%)	40分	42.96
酸価（KOH mg/gとして）	5.0 最大	0.54
遊離グリセロール (%)	7.0 最大	5.23
ロージン値(g/100g)	3.0 最大	0.41
融点 (C)	50-58	56.5
ヒ素 (mg/kg)	2.0 最大	<2.0
鉛 (mg/kg)	2.0 最大	<2.0

応用

1、化粧品

2、産業

3、乳化剤

4、食品添加物

1. Используется в бытовой химии. HLB>3.7 – 添加剤を含まないエマルジョン用の乳化剤。モノステアリン酸グリセロールは、クリーム製品。などでも使用されています薬局であり、原材料です中性軟膏の調製に。

2. 工業用シルクオイルおよび繊維潤滑剤用の乳化剤。プラスチックフィルムの滴下防止剤、防曇剤として使用されます。プラスチック加工においては潤滑剤、帯電防止剤として、また他の面では消泡剤、分散剤、増粘剤、湿潤剤などとして使用できます。

3. 食品業界のパン柔軟剤、大豆製品の消泡剤、乳製品、マーガリン、菓子の乳化剤および安定剤に使用され、一般用量 0.3% ~ 0.5%)。

4. モノステアリン酸グリセロールはデンプンやタンパク質と複合体を形成して抗菌効果を低下させますが、グラム陰性菌にはほとんど無効であり、ソルビン酸カリウム化合物などの他の殺菌剤と組み合わせると効果が非常に優れているため、配合配合されています。

パッケージ

梱包: 25 kg/袋、24 MT/FCL

当社

1998 年に設立され、ISO9001:2008 認証を取得した TNN Development Limited は、ヨーロッパ、アジア、北米、アフリカのビジネスパートナーと緊密に連携し、ファインケミカル、染料、医薬品など 500 以上の製品を扱っています。
原材料、食品添加物、ビタミン、無機化学物質。