クエン酸無水一水和物エンサイン TTCA RZBC

クエン酸は、食品業界で広く使用されている最新の人気の食品添加物です。

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説明

1.無水クエン酸の説明

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無水クエン酸は室温で白色の結晶性粉末で、無臭で色は非常に酸性で、密度は 1.542 g/cm3、融点は 153-159 度、水の放出による分解温度は 175 度以上です。そしてカーボン。二酸化物クエン酸は水に溶けやすいです。溶解度は 20 度で 59 パーセント、その 2- パーセント水溶液の pH は 2.1 です。クエン酸の結晶形は結晶化条件によって異なります。乾燥した空気中ではわずかに侵食され、湿った空気中では吸湿性があります。加熱するとさまざまな生成物に分解し、酸、アルカリ、グリセリンなどと反応します。クエン酸をエタノールに溶解すると、エタノールと反応してクエン酸エチルが生成します。

室温では、クエン酸は白色の結晶性粉末で、無臭で色は非常に酸性で、密度は 1.542 g/cm3、融点は 153-159 度、分解温度は 175 度を超え、水と炭素を放出します。二酸化物。。クエン酸は水に溶けやすいです。溶解度は 20 度で 59 パーセント、その 2- パーセント水溶液の pH は 2.1 です。クエン酸の結晶形は結晶化条件によって異なります。乾燥した空気中ではわずかに侵食され、湿った空気中では吸湿性があります。加熱するとさまざまな生成物に分解し、酸、アルカリ、グリセリンなどと反応します。クエン酸をエタノールに溶解すると、エタノールと反応してクエン酸エチルが生成します。

2.COAクエン酸無水物

要素	標準	結果
キャラクター	白色の結晶性粉末または無色の結晶もしくは顆粒	白色の結晶性粉末または無色の結晶もしくは顆粒
溶液の色と透明度	テストに合格する	テストに合格する
分析	99.5 パーセント -100.5 パーセント	99.97パーセント
水	0.5% 以下	0、15%
炭化しやすい物質	テストに合格する	テストに合格する
硫酸灰	0.05% 以下	0.028 パーセント
硫酸塩	150ppm以下	< 100 ppm
塩化物	50ppm以下	< 50 ppm
シュウ酸塩	100ppm以下	< 100 ppm
カルシウム	75ppm以下	< 75 ppm
鉄	5ppm以下	< 5 ppm
アルミニウム	0.2 ppm 以下	< 0.2 ppm
砒素	1ppm以下	見つかりません
ニュース	0.5 ppm 以下	見つかりません
水星	1ppm以下	見つかりません
ヘビーメタル	5ppm以下	< 5 ppm
細菌のエンドトキシン	0.5 IU/mg 以下	< 0.5 IU/mg
粒子サイズ	30-100グリッド
ストレージ	密閉した容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。
結論	上記製品はBP2014、USP37規格に準拠しております。

3. 無水クエン酸の適用

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無水クエン酸はフルーツ酸の一種で、クエン酸とも呼ばれ、皮膚のクチンの再生を促進します。その酸性の特性を利用して、香料、日用化学製品、保存料などとして使用されています。主な機能は次のとおりです。

食品添加物：食品グレードのクエン酸は、酸味が強く、柑橘類、パイナップル、レモンなどの果物に多く含まれ、味が良い有機酸です。飲み物や食べ物に適量添加すると、食欲と味覚を改善することができます。

日用化学製品: 食品グレードのクエン酸は、体の新陳代謝を促進し、皮膚のクチンの再生を促進し、肌を白くし、よりつややかにするために毎日の化学製品に使用できます。

防腐剤：食用クエン酸は強酸性の酸です。クエン酸によって形成される酸性環境は細菌の増殖を抑制し、食品の腐敗を防ぎ、防食効果を実現します。

クエン酸は、血液中のカルシウムの凝固を阻害し、血管を柔らかくし、アテローム性動脈硬化を予防することもできます。クエン酸は適量摂取する分には問題ありませんが、缶詰やジャムなどの加工食品を長期間摂取すると体内にクエン酸が過剰になりやすく、カルシウムの体外への排泄が促進され、炎症を引き起こしやすくなります。低カルシウム血症。

4. TNNについて

TNN DEVELOPMENT LIMITED は従業員 32 名の商社です。 1998 年に設立され、中国遼寧省大連市中山区人民路 23 号宏源ビル 2901、2902、2908 号室にあります。オフィス面積は485平方メートル。 TNN DEVELOPMENT LIMITEDは独自のブランドを持っています。 ISO9001:2015認証を取得しています。 TNN DEVELOPMENT LIMITED は、北米、南米、ヨーロッパ、アフリカ、オーストラリア、アジアで成功した外国貿易の経験を持っています。