トリポリリン酸ナトリウムは食べても大丈夫ですか？

トリポリリン酸ナトリウムは食べられます。 食品中のトリポリリン酸ナトリウム含有量が国の基準を満たしていれば、食べることができます。 トリポリリン酸ナトリウムは洗濯用洗剤にも添加できます。

産業では、トリポリリン酸ナトリウムは、石油、冶金、鉱業、製紙、水処理などの洗剤添加物として使用できます。主に合成洗剤の助剤、石けんの相乗剤として使用され、グリースの沈降や固形石けんのつや消しを防止します。 潤滑油脂に対して強い乳化作用があり、緩衝石鹸のpH調整に使用できます。

国のリン制限政策の導入により、洗剤添加物におけるトリポリリン酸ナトリウムの使用は徐々に削減され、徐々に層状ケイ酸ナトリウム、モレキュラーシーブなどの製品に置き換えられています。

食品産業では、トリポリリン酸ナトリウムは保水剤、品質向上剤、pH 調整剤、金属キレート剤として使用できます。 中国の食品添加物の使用に関する衛生基準（gb2760-2011）によれば、缶詰食品、フルーツジュース（フルーツフレーバー）、植物性たんぱく質飲料の最大摂取量は1.0g/kgです。 ; 乳製品、鶏肉製品、肉製品、アイスクリーム、インスタントラーメン、最大使用量 5.0 g/kg。