説明
基本情報
製品名: 酢酸ナトリウム三水和物
外観：無色透明の結晶または白色の結晶性粉末
CAS 番号: 6131-90-4
MF: C2H3NaO2 3H2O
証明書
|
アイテム |
標準 |
結果 |
|
内容物（乾物） |
99.0-101.0パーセント |
99.77パーセント |
|
アルカリ性 |
0.05% 以下 |
<0.05% |
|
乾燥によるダメージ |
36.0-41.0 |
40.27 |
|
鉛 |
2 mg/kg 以下 |
<2 |
|
カリウム検査 |
試験を受ける |
試験を受ける |
|
結論 |
上記製品はFCC VII規格に準拠しております。 |
|
梱包と配送
25kg/袋入り
1FCL=25MT（パレットなし）/24MT（パレットあり）。
応用
1. 保存する
食品中の酢酸ナトリウムの主な機能の 1 つは、防腐剤としての機能です。 加工肉、チーズ、野菜の缶詰など、多くの食品に添加されています。 酢酸ナトリウムは、腐敗や汚染の原因となる細菌やその他の微生物の増殖を抑制します。 このため、安全な保存可能な食品の製造において重要な成分となっています。
2. 味の向上
酢酸ナトリウムは、多くの種類の食品の風味増強剤としても使用されます。 わずかに塩味と酸味があり、料理全体の風味を高めることができます。 味を高め、消費者にとってより魅力的なものにするために、チップスやポップコーンなどのスナック食品によく使用されます。 さらに、味に深みとコクを加えるために、調味料やソースによく使用されます。
3. pHの安定化
最後に、酢酸ナトリウムは食品生産における pH を安定させるために使用されます。 これは、酸性食品の pH レベルを一定に維持するのに役立つ効果的な緩衝剤です。 これは、pH レベルが適切に維持されないと不安定になり、細菌が増殖しやすくなる可能性があるサラダ ドレッシングなどの製品にとって特に重要です。
SGS品質レポート
私たちについて
人気ラベル: 酢酸ナトリウム、中国酢酸ナトリウムメーカー、サプライヤー
