プロピオン酸カルシウムCas4075-81-4

プロピオン酸カルシウムは、淡い白色のフレーク結晶または白色の粒子または粉末として現れます。わずかに特有の臭気があり、湿った空気に容易に溶解します。

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説明

製品名：プロピオン酸カルシウム。
Purity : >99.00%- 100.5%
外観：白色の粉末。
分子式：2(C3H6O2)●Ca
EINECS 番号:223-795-8
CAS 番号: 4075-81-4

真正性証明書

要素	標準	結果
色	白色の顆粒または粉末	対応する
CONTENT % 以上	99.0%	99.3
水に不溶性 % 以下	0.3	0.02
遊離酸	テストの受け入れ	準拠
無料の灰汁	テストの受け入れ	準拠
乾燥減量 % 以下	9.5	8.9
ヒ素 % 以下	0.0003	＜0.0003
重金属 (Pb) % 以下	0.001	＜0.001
Fe %以下	0.005	＜0.005
フッ素 %以下	0.003	＜0.003
結論：本製品は食品規格に適合しています。

応用

ITFSPJEFUVNU8MM2FR

プロピオン酸カルシウムを食品に添加すると、腐敗の原因となるカビやその他の微生物の増殖を抑制することがわかっています。このため、パン、ペストリー、その他の焼き菓子によく使用されます。また、食中毒を引き起こす可能性のある細菌の増殖も防ぐため、食品の安全性の重要な要素となっています。プロピオン酸カルシウムは、有害な細菌の増殖を防ぎ、動物の全体的な健康を改善するための動物飼料添加物としても使用されています。乳牛の乳房炎の発生率を減らし、豚の口蹄疫のリスクを減らすのに効果があることがわかっています。

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